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酒店及餐廳

太古酒店於2013年成立獨立餐飲部門太古餐廳,負責管理旗下位於香港的獨立的餐廳業務。太古餐廳旗下餐廳提供多姿多彩的美食體驗,包括法式餐廳Plat du Jour、全日供應時令佳餚及各國美食的PUBLIC、豪華全日餐廳The Continental,以及摩登扒房及時尚蒲點Mr & Mrs Fox。所有餐廳均秉承太古餐廳的可持續發展原則,從可持續的來源採購食材,並盡量使用本地優質食材。

Mr & Mrs Fox

香港
酒店及餐廳

Mr & Mrs Fox餐廳坐落於太古坊栢舍,佔地三層,設有250個座位,是摩登扒房及聚會熱點。餐廳的間隔設計別具特色,地下Mrs Fox提供酒吧輕食並特設獨立酒室;一樓Mr Fox設有110個座位,客人可享用乾式熟成牛扒及海鮮拼盤等;頂層二樓為私人貴賓房,設有24個座位並連接露天陽台,堪稱私人餐聚之絕佳去處。

太古廣場 Plat du Jour

香港
酒店及餐廳

Plat du Jour供應法國風情美食,極具巴黎bistro小餐館情調,兩間分店分別設於太古坊及太古廣場。餐廳法文名字Plat du Jour 意為「是日菜式」,因而餐廳每日有不同精選美食以供選擇,菜單由長期與太古餐廳合作的名廚David Laris負責設計。餐廳每天經營午市及晚市,其充滿法國小餐館格調的環境輕鬆舒適,是商務酬酢及私人聚會的好去處。

Public

PUBLIC

香港
酒店及餐廳

PUBLIC位於港島東中心37樓,坐擁無敵景致,設有餐廳和自助服務兩個區域,菜式種類繁多並定期更新。餐廳設有150個座位,全日開放,服務對象主要為太古坊辦公樓的上班一族,更提供會議間、免費WiFi及媒體連接裝置。

  • 香港鰂魚涌太古坊華蘭路18號港島東中心37樓
  • (852) 2784 7100

The-Continental

The Continental

香港
酒店及餐廳

The Continental 坐落於太古廣場四樓平台,室內設計出自國際著名建築師事務所David Collins Studio的手筆。The Continental的菜單靈感來自歐洲的華麗咖啡館,菜式選擇繁多,包括豐富的歐洲經典菜餚,從早午晚三餐至深夜,供應飲品及小食。

Ground PUBLIC

香港
酒店及餐廳

與PUBLIC同系列美食店Ground PUBLIC設店於港島東中心地下,供應精選外賣美食,快捷方便。 客人除了可以選擇靠近落地玻璃的雅座外,Ground PUBLIC另備毛毯及籃子,供客人借用,方便他們於港島東中心外的草地上享用美食。

  • 香港鰂魚涌太古坊華蘭路18號港島東中心地下
  • (852) 2784 7900

太古坊 Plat du Jour

香港
酒店及餐廳

Plat du Jour供應法國風情美食,極具巴黎bistro小餐館情調,兩間分店分別設於太古坊及太古廣場。餐廳法文名字Plat du Jour 意為「是日菜式」,因而餐廳每日有不同精選美食以供選擇,菜單由長期與太古餐廳合作的名廚David Laris負責設計。餐廳每天經營午市及晚市,其充滿法國小餐館格調的環境輕鬆舒適,是商務酬酢及私人聚會的好去處。