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太古地产2023白色圣诞市集「CHOCOLAND!」正式揭幕

2023年11月30日

太古地产2023白色圣诞市集「CHOCOLAND!」正式揭幕

鲗鱼涌糖厂街变身成巨型复古朱古力店带来一系列圣诞精品购物、美食餐饮及打卡热点

太古地产「白色圣诞市集」今年首次横跨两个周末开放 (11月30日至12月3日 及12月8至10日) ,并以历年最盛大规模回归太古坊,呈献一系列崭新元素,包括电子餐饮礼券、可重用餐具租借服务及属于市集的原创歌曲,并再次为「爱心圣诞大行动」筹款。

CHOCOLAND!」由十位参与太古地产Placemaking Academy (SPPA) 的本地大学生设计及策划,务求访客重拾初尝朱古力的美好回忆,感受纯粹的幸福和节庆快乐。今年市集亮点众多,除了多元化的表演及精彩活动,更为大家呈献由SPPA少年计划」* 七位中学生为市集创作的原创主题曲,以及精心制作的电子地图和小游戏。

可持续发展一直是SPPA团队在策划市集时的重点考虑,希望透过多项崭新环保措施,包括由餐具供应商Muuse提供可重用餐具租借服务,减少产生即弃塑胶废物;全面使用电子美食及餐饮礼券,减少使用纸张;以及使用与Invisible Company提供的水溶性及可生物降解包装 #INVISIBLEBAG 作朱古力搅搅棒纪念品包装,鼓励访客享受市集活动之余,同时为环境出一分力。

香港特别行政区政府政务司司长陈国基、太古地产行政总裁彭国邦、南华早报总编辑兼「爱心圣诞大行动」代表谭卫儿、民政事务总署署长张赵凯渝及东区民政事务专员陈尚文,今天齐集为白色圣诞市集主持揭幕仪式。

香港特别行政区政府政务司司长陈国基表示:「太古地产白色圣诞市集是政府、商界和社区紧密合作的极佳例子,这年度社区盛事更一直支持推展香港社区关爱工作。香港年青人透过市集获得发挥才能和创意,活动收益亦拨捐予『爱心圣诞大行动』,支持多个非牟利组织及有需要人士。政府衷心感谢太古地产一直致力促进本港青年健康成长和全面发展,我祝愿市集举办成功,并预祝各位圣诞快乐。」

太古地产行政总裁彭国邦表示:「我们很高兴今年为香港广大社区举办历年最盛大的市集,我们的年度节庆活动更为即将完成的太古坊重建计划锦上添花。SPPA推出五年备受嘉许,这个青年展能计划再次培育一班充满才华的年青人,为他们提供亲手策划难忘节庆活动的宝贵机会。我们特别为学生们的创新精神和无限创意感到自豪,在市集中充分结合环保元素,餐饮部分更以迈向零废为目标,希望能为业界订立新标准。年末将至,我藉此感谢社区对我们的支持,希望大家能在市集中尽兴。」

CHOCOLAND!」精彩亮点

CHOCOLAND!」设有三个不容错过的原创打卡热点,包括「可可自拍亭」、「可可游乐场」和「圣诞朱古力屋」 ,为访客留下独特甜美的节庆回忆。为缔造与别不同的圣诞体验,市集亦再次支持本地商户,所有零售摊档提供多款精品,包括手工朱古力、美味糖果和节庆装饰等。市集更呈献香港及国际单位演出的现场音乐及舞蹈表演,把节庆气氛推至高峰。

特色节庆餐饮当然为市集不可或缺的一部分,香港东隅酒店、enotecaPiciCatch 以及 KAKI Izakaya 为市集预备了一连串圣诞节庆美食及饮品,让大家大快朵颐。

迈向「零废」餐饮市集活动

配合太古地产的可持续发展承诺,SPPA团队再次与设计师、供应商及租户等伙伴紧密合作,于市集推出创新的减废方案。

市集合作伙伴MUUSE于市集现场提供可重用餐具租借服务,协助减少即弃塑胶废物,同时推广环保餐饮体验。访客亦可自备餐具容器,支持零废目标。访客购买的美食及餐饮礼券亦以电子方式推出,以减少产生废弃纸张。

除了一系列崭新环保措施,太古地产亦与碳管理和可再生能源专家团队Reset CarbonRecyclink的环保顾问合作,协助量化碳排放及进行回收,旨在为访客及摊档商户培养回收及环保生活习惯。今年市集亦将就活动碳足迹进行全面评估,从而制定减碳措施,为未来活动订立碳排放目标和标准。

 

*太古地产 Placemaking Academy与东区民政事务处东区青藤计划的合作计划

.太古地产「白色圣诞市集」今天以历年最盛大规模回归太古坊,市集由十位参与SPPA的本地大学生设计及策划,以「CHOCOLAND!」为主题。

.太古地产「白色圣诞市集」今天以历年最盛大规模回归太古坊,市集由十位参与SPPA的本地大学生设计及策划,以「CHOCOLAND!」为主题。

.香港特别行政区政府政务司司长陈国基 (右四)、太古地产行政总裁彭国邦 (左四)、南华早报总编辑兼「爱心圣诞大行动」代表谭卫儿 (右三)、民政事务总署署长张赵凯渝 (左三) 及东区民政事务专员陈尚文 (右二),联同SPPA及SPPA少年计划十七位学生,今天齐集为白色圣诞市集主持揭幕仪式。