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2014年6月4日

迈阿密东隅宣布与乌拉圭餐厅“LA HUELLA”合作

太古酒店在美国的第一间物业迈阿密“东隅”,座落于Brickell City Centre上并设有263间客房和89间服务式公寓,宣布与乌拉圭的隐世餐厅“La Huella”合作,打造酒店内招牌食府。这个备受名厨崇拜,又吸引了世界各地的美食家和冲浪男女的南美热点 – 令餐厅的气氛完美地切合了时尚旅客和迈阿密居民。

招牌菜式包括由La Huella 总厨Alejandro Morales设计,概念源自三位餐厅开办人Martín Pittaluga, Gustavo Barbero 及Guzmán Artagaveytia以乌拉圭为根本风味的佳肴,主题围绕乌拉圭Parrilla烧烤。

以洛杉矶为基地的Collective室内设计团队,捕捉南美的悠闲又充满活力的气氛,建立在这所位于迈阿密的餐厅。

太古酒店行政董事韦博文先生说:“我们向美食家、旅游和饮食杂志的编辑们收集了广泛的意见,结论是这所新餐厅绝对会成为南美洲最出色的餐厅之一。这队餐厅团队也是我遇见过的最佳合伙伴 。”

太古酒店热衷地打造出当地风情的餐厅和酒吧。迈阿密东隅将打造别出心裁的餐厅和酒廊,包括40楼的天台酒吧、池畔酒吧和多用途的咖啡厅。