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太古酒店宣佈開設三間新餐廳

2014年6月3日

太古酒店宣佈開設三間新餐廳

太古酒店宣佈將於今年下半年開設三間新餐廳,包括位於太古坊的PUBLIC 和 Ground PUBLIC,以及位於太古廣場的The Continental。

位於太古坊內港島東中心地下大堂的Ground PUBLIC將於今年七月開始營業,在辦公時間內供應咖啡、飲品和外賣;而三十七樓的PUBLIC於九月開業,提供全面餐飲服務,為上班人士及附近居民提供多元化的選擇。PUBLIC將有堂食區和自助區,其廣泛的菜單包括西式和亞洲菜餚,菜單定期更新。

The Continental將於十月在太古廣場開幕。餐廳的室內設計由國際著名建築師事務所David Collins Studio負責,他們曾擔任倫敦著名餐廳The Wolseley、The Delaunay,以及在美國邁阿密 Scarpetta背後的設計團隊。

新餐廳坐落於由Thomas Heatherwick設計,位於太古廣場四樓平台的獨立單元內,他的著名作品包括倫敦的新式巴士、奧林匹克聖火,以及太古廣場優化工程。The Continental的菜單靈感來自歐洲的華麗咖啡館。菜式選擇繁多,包括豐富的歐洲經典菜餚,從早午晚三餐至深夜,供應飲品及小食。

這三個獨立的餐廳由新成立的Swire Hotels Concepts擁有及管理,旗下餐廳包括去年11月成功開業,位於太古坊海灣街的法式小餐館Plat du Jour。

餐廳將秉承太古酒店可持續發展原則:從可持續發展的來源採購,並盡量使用本地優質食材。

遠洋地產與太古地產今日聯合宣佈,雙方的成都合資購物中心項目正式命名為「成都遠洋太古里」。

成都遠洋太古里坐落於成都市錦江區商業零售核心地段、並與春熙路購物商圈接壤,是一座總樓面面積逾114萬平方尺((逾10萬平方米)*的開放式、低密度的街區形態購物中心。項目毗鄰由太古酒店管理、擁有100間客房的都會風尚酒店 ─ 博舍與42間客房的服務式公寓,以及47層高的國際甲級辦公樓睿東中心。整個商業綜合體樓面面積逾271萬平方尺(約25萬平方米)*。落成後,綜合體將與成都地鐵2號及3號線的春熙路交匯站直接連通。

以創新現代設計手法演繹傳統四川建築特色,成都遠洋太古里的建築設計獨具一格。零售商戶各自獨特的品牌魅力將可於低密度、里巷交錯的購物街區完整展現。其中,六座古建築將得以妥善修復並重新使用,毗鄰的千年古刹大慈寺更將為項目増添獨特的歷史及文化韻味。

遠洋地產行政總裁李明介紹道:「成都遠洋太古里是遠洋地產與太古地產在成都的深耕之作,它開放並頗具文化韻味的氣質與成都這座時尚多元的城市相得益彰。我們非常樂於看到,成都遠洋太古里所引入的最新時尚元素與本土文化碰撞交融後所帶來的更多有趣體驗。」

李明同時談到:「成都遠洋太古里致力於成為又一城市文化商業新地標,獨樹一幟的規劃設計以及擁有豐富運營經驗的團隊將是達成這一目標的有力保障。」

太古地產中國行政總裁白德利表示:「繼北京三里屯太古里後,我們熱切期待成都遠洋太古里的面世。我們有信心,成都遠洋太古里將成為蓉城市中心內極具代表性的時尚休閒地標。項目將於明年啟用,屆時顧客可悠然穿梭於小巷里弄、庭院和廣場之間,細味300多家零售及餐飲品牌創新及充滿個性的購物休閒體驗。」

成都遠洋太古里匯集了GUCCI、Cartier、Hermès、Ralph Lauren、Chloé、Maria Luisa、Balmain和I.T 等一系列高級國際時尚品牌。米芝蓮星級餐廳鼎泰豐和正斗,以及KABB、藍蛙、新元素、Grappa’s及Wagas亦將在項目內開設新店。Palace電影院和Ole'超市也加盟成都遠洋太古里,提供超凡的娛樂和優質生活體驗。

白德利繼續談到:「成都遠洋太古里的另一亮點是其都會風尚酒店博舍,它是太古酒店繼北京瑜舍、香港奕居之後的又一優雅時尚之作,將為項目起點睛之效,匯聚中國西部熱愛優質生活的人士。」

繼已於2012年9月正式開業的北京頤堤港後,成都遠洋太古里是遠洋地產與太古地產再度聯合打造的結晶。項目計畫於2014年起分階段開業。

*總樓面面積並不包括停車位。